Agtech, o tecnología agrícola, se refiere a la aplicación de tecnologías avanzadas —como sensores, inteligencia artificial, Internet de las Cosas (IoT), drones y biotecnología— para optimizar los procesos agrícolas. Su objetivo es aumentar la productividad, la sostenibilidad y la eficiencia en toda la cadena de valor agroalimentaria, reduciendo el uso de recursos naturales y mejorando la toma de decisiones en tiempo real.
